Dalam industri kuliner komersial seperti restoran buffet, hotel, dan usaha katering, menjaga suhu dan kesegaran makanan siap saji adalah hal yang mutlak. Bain Marie Stainless Steel hadir sebagai peralatan krusial yang menggunakan metode pemanasan air (water bath) untuk menjaga makanan tetap hangat dalam waktu lama tanpa mengubah rasa, tekstur, atau membuat makanan menjadi terlalu matang (overcooked).
Peralatan bain marie kami dirancang khusus untuk penggunaan berat (heavy-duty) dengan keunggulan teknis berikut:
-
Material SUS 304 Food Grade: Menggunakan plat anti-karat berkualitas tinggi yang aman bersentuhan langsung dengan makanan dan sangat mudah dibersihkan.
- Kontrol Suhu Otomatis (Thermostat): Memungkinkan pengaturan temperatur panas air secara presisi dan stabil sesuai kebutuhan jenis menu makanan Anda.
- Desain Kustom Fleksibel: Tersedia dalam berbagai pilihan jumlah panci (pan GN) serta dapat disesuaikan dengan ukuran meja saji atau konsep dapur Anda.
