Exhaust hood atau sungkup penghisap asap adalah komponen paling vital dalam sistem ventilasi dapur restoran. Salah dalam memperhitungkan ukuran dan desainnya dapat membuat asap, hawa panas, serta uap minyak menyebar ke ruang makan.
Hood idealnya harus menjorok keluar (overhang) minimal 15 hingga 30 cm di setiap sisi kompor guna menangkap uap secara sempurna.
Jarak ideal antara lantai dapur ke bagian bawah hood umumnya berkisar antara 180 hingga 200 cm agar mudah dijangkau namun tetap efektif.
Temukan berbagai macam peralatan pendukung dapur komersial berkualitas tinggi mulai dari kitchen hood, meja kerja, hingga komponen ducting.
Work Table Dengan 1 Sink, Cocok untuk area persiapan masakan
Work Table Dengan 1 Sink, Cocok untuk area persiapan masakan
Double Kwali Range With Soup RIng
Kompor Kwali Range 2 Tungku Dilengkapi Soup Ring untuk Restoran dan Dapur Komersial', 'Peralatan Dapur Komersial Hubungi 081345578282
kitchen sink restoran, bak cuci piring stainless komersial
spesifikasi bak cuci piring cuci 1 hingga 3 lubang untuk efisiensi operasional. !!! 081345578282
Membandingkan kapasitas, daya tahan, dan kestabilan suhu untuk penyimpanan bahan baku Hubungi 081345578282
Membandingkan kapasitas, daya tahan, dan kestabilan suhu untuk penyimpanan bahan baku Hubungi 081345578282
Tingkatkan kecepatan masak restoran Anda dengan kwali range dan kompor heavy-duty berkualitas tinggi. Dapatkan penawaran custom ukuran terbaik di sini.
Fabrikasi Kitchen Sink Stainless Steel Custom untuk Restoran | Kitchentools.id
Kami menyediakan jasa perancangan dan fabrikasi kustom exhaust hood serta sistem saluran pembuangan udara untuk berbagai skala usaha kuliner.
Pembuatan exhaust hood dinding maupun island dengan ukuran presisi berbahan stainless steel.
Pemasangan komponen penghisap dan filter minyak terpadu untuk performa maksimal.
Layanan pembersihan berkala untuk menjaga kebersihan dan mencegah risiko kebakaran.
Call to Action
